大豆异黄酮对二甲基苯蒽诱导的大鼠乳腺肿瘤发生的影响

北京大学学报（医学版） ›› 2010, Vol. 42 ›› Issue (3): 288-292.

大豆异黄酮对二甲基苯蒽诱导的大鼠乳腺肿瘤发生的影响

胡建伟1 ，赵晓慧2 ，张玉梅2，王培玉1

（北京大学公共卫生学院1. 社会医学与健康教育学系， 2. 营养与食品卫生学系，北京100191）

收稿日期:2010-03-31 修回日期:1900-01-01 出版日期:2010-06-18 发布日期:2010-06-18

Received:2010-03-31 Revised:1900-01-01 Online:2010-06-18 Published:2010-06-18

摘要/Abstract

摘要： 目的：研究不同剂量大豆异黄酮（soy isoflavones, SI）对二甲基苯蒽（7, 12-dimethyl-benz(a)anthracene，DMBA）诱导的去势大鼠和正常大鼠乳腺肿瘤发生率的影响。方法：将96只雌性SD大鼠随机分到去势组和正常组，每组各48只，去势组大鼠行双侧卵巢切除术，随后根据体重水平随机将去势大鼠和正常大鼠各分为空白对照组、阳性对照组、雌激素对照组、SI高(100 mg/kg)、中(50 mg/kg)、低剂量组(10 mg/kg)，每组8只，除两个空白对照组外，每组大鼠经口给予5 mg DMBA，每周触诊大鼠乳腺肿瘤发生情况并记录体重和摄食量。24周后处死大鼠，观察各组大鼠乳腺肿瘤的发病率并检测大鼠血浆中超氧化物歧化酶（SOD）活力和丙二醛含量水平。结果：去势大鼠SI高、中、低剂量组乳腺肿瘤发病率与阳性对照组相比，差异没有统计学意义（P>0.05），并且SOD活力水平显著低于阳性对照组(P<0.01)；而正常大鼠SI高、中剂量组乳腺肿瘤发病率显著低于阳性对照组（P<0.01）,并且SOD活力水平也显著高于阳性对照组(P<0.01)。结论： 50 mg/kg和100 mg/kg SI能够显著降低正常大鼠的乳腺肿瘤发病率，此作用可能与其升高正常大鼠机体内SOD的活力有关，而SI对去势大鼠的乳腺肿瘤发病率降低不显著，并且显著抑制大鼠血浆SOD活力，推测SI对去势/正常大鼠乳腺肿瘤发病率和抗氧化功能的影响可能与大鼠体内雌激素水平变化有关。

关键词: 异黄酮类, 乳腺肿瘤, 10-二甲基-1, 2-苯并蒽, 黄豆

Key words: soy isoflavone;mammary tumor;antioxidation;animal experiment

胡建伟, 赵晓慧, 张玉梅, 王培玉. 大豆异黄酮对二甲基苯蒽诱导的大鼠乳腺肿瘤发生的影响[J]. 北京大学学报（医学版）, 2010, 42(3): 288-292.

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